Hệ thống quản lý đặt bàn cho nhà hàng Pháp

Thách thức:

Nhà hàng cao cấp thường phải xử lý nhiều nguồn đặt bàn từ điện thoại, Facebook, Website, Google Business và khách quen. Việc ghi nhận thủ công dễ gây trùng lịch, nhầm số lượng khách, bỏ sót yêu cầu đặc biệt và khó kiểm soát tình trạng bàn theo thời gian thực.

Giải pháp:

Thiết kế hệ thống đặt bàn tập trung với giao diện quản trị trực quan cho lễ tân và quản lý. Khách có thể đặt bàn online, chọn ngày giờ, số lượng khách, ghi chú dị ứng/thực đơn đặc biệt và nhận xác nhận tự động qua Email/Zalo. Hệ thống tích hợp sơ đồ bàn realtime, cảnh báo trùng booking, tự động nhắc lịch trước giờ dùng bữa và đồng bộ dữ liệu khách hàng vào CRM. AI hỗ trợ phân tích lịch sử đặt bàn, dự đoán khung giờ cao điểm, gợi ý phân bổ bàn tối ưu và tạo nội dung chăm sóc khách hàng sau bữa ăn.

Kết quả đạt được:

• Quản lý tập trung toàn bộ đặt bàn từ Website, Facebook, Google Business và hotline.
• Giảm 80% lỗi trùng lịch, nhầm bàn hoặc bỏ sót yêu cầu đặc biệt của khách.
• Tự động gửi xác nhận, nhắc lịch và chăm sóc sau bữa ăn qua Email/Zalo.
• Tối ưu công suất bàn theo thời gian thực nhờ sơ đồ bàn và cảnh báo thông minh.
• Tăng trải nghiệm khách hàng cao cấp đúng tiêu chuẩn nhà hàng Pháp fine dining.